Americano Kahve Nedir?

Americano’nun ne olduğunu merak ediyor musunuz? Son yılların popüler kahve türlerinden biri olan Americano ve aslında İtalyanların biraz da dalga geçme amacıyla söyledikleri ‘Americano Kahvesi’ gerçekten insanların üzerinde tam olarak uzlaşamadığı bir lezzet. Cafeler de bu içeceği menülerine koyup koymama konusunda tereddüt sahip

Americano nedir? sorusuna cevap vermenin yanı sıra size evde espresso makinesiyle veya espresso makinesi olmadan nasıl Caffe Americano yapılacağını anlatacağız.

Americano Kahve Nedir?

Americano kahve veya Caffe Americano nedir, cevaplanması gerçekten basit bir soru – sıcak su ile karıştırılmış Espresso.

İtalyanca’da Amerikan (stil) kahvesi anlamına gelir. İtalya elbette espressonun doğum yeridir ve İtalyanlar kahvelerini genellikle siyah olarak ristretto, espresso veya lungo olarak veya sütlü kapuçino, caffe latte veya Caffe macchiato olarak içerler. Espressoyu suyla seyrelttiğinizde buna İtalya’da bir isim yoktu. İsim bulmak gerekince de Americano ortaya çıktı.

İtalyanlar bir noktada Amerikalıların daha büyük fincanlarda seyreltilmiş sade kahveyi sevdiklerini keşfettiler, bu nedenle sıcak su ile karıştırılmış espresso anlamına gelen “Americano” terimini buldular.

“Espresso” denilen şey genellikle 1-2 oranında çekilen bir kahve çekirdeğidir.Ristretto ise genellikle bir oranda sınırlı bir kahve çekimidir. 1:1 ve bir lungo, (genellikle) 1:3 oranında çekilen uzun bir espressodur. Aslında “Caffe Americano” daha “Amerikan tarzı” bir kahve için espressoyu sıcak suyla seyreltmekten ibarettir.

Americano’nun benzer kahve türlerinden farkı nedir?

Bir çokları Americano’nun özel bir tarifi olduğunu söyler. Ancak kökeninde iyi yapılmış bir espresso’nun sıcak su ile karıştırılmasıdır. Bu da doğal olarak espressoyu iyi yapınca Americano’yu da iyi yapacağınız anlamına gelir.

Aslında İtalyanlar tarafından hakir görülüyor olsa da Americano bir stildir ve keyifle içilebilir bir kahve türüdür.